Здравословни ли са протеиновите шейкове? Основни факти за суроватъчния протеин

Мъж и жена с шейкъри в ръце, седнали на пода

Да попитате дали протеиновите шейкове са здравословни означава да зададете по същество следния въпрос: полезен ли е суроватъчният протеин за вас? Това е така, защото суроватъчният протеин на прах формира основата на повечето протеинови шейкове. И макар че не всички протеинови шейкове се състоят от суроватъчен протеин на прах, ние ще третираме напитката и добавката взаимозаменяемо в името на тази статия.

Така че здравословните протеинови шейкове са или не? Ти питаш. Както при повечето неща в наши дни, отговорът не е толкова прост, колкото просто да или не. За да се изясни, опасностите от суроватъчен протеин могат да варират при отделните хора в зависимост от фактори като алергии към суроватка или непоносимост към лактоза, като и двете ще доведат до вредни странични ефекти.

Ще харесате и:
11 най-добри австралийски марки протеини
Как правилно да правите лицеви опори
10 най-добри упражнения за рамене за мъже
34 най-добри упражнения за телесно тегло за мъже



Тогава имаме сценарии, при които хората просто усвояват твърде много суроватъчен протеин на прах, като консумират твърде много шейкове през целия ден. Това също може да бъде потенциално опасно за здравето. Разбира се, твърде много нищо може да бъде опасно за здравето на човек, така че това всъщност не ви казва дали протеиновите шейкове са здравословни или не.

Тъй като суроватъчният протеин се използва широко от фитнес изроди по целия свят (включително много известни личности и спортисти), важно е да знаете за опасностите и ползите от тази конкретна добавка. Нека да влезем в него.

Какво е суроватъчен протеин?

Един от основните протеини, открити в млечните продукти, суроватъчният протеин е течността, която се отделя от млякото по време на процеса на производство на сирене. Когато се консумира, той осигурява на тялото деветте незаменими аминокиселини, т.е. градивните елементи, които създават протеини и позволяват на тези протеини да изпълняват различни функции.

Суроватъчният протеин най-често се преработва на прах, който след това може да се добавя към течности или меки храни. Смесете го с течности като вода, кокосова вода или растително мляко и получавате протеинов шейк. Можете също така да смесите суроватъчен протеин на прах с лед, течност и плодове, за да създадете вкусно смути.

В зависимост от начина на обработка на суроватъчния протеин, той ще приеме една или комбинация от трите следните форми:

  • Концентрат на суроватъчен протеин: Това е най-често срещаният вид суроватка на прах и обикновено съдържа 70-80% протеин (макар че понякога този брой стига и до 30%), заедно с по-големи количества лактоза, мазнини и минерали от млякото.
  • Изолат от суроватъчен протеин: Този тип е по-обработен и съдържа по-малко лактоза и минерали от концентрата на суроватъчен протеин, заедно с почти никакви мазнини. Като добавка по избор сред голям брой културисти и фитнес изроди, тя обикновено се състои от поне 90% протеин, ако не и повече.
  • Хидролизат на суроватъчен протеин: Този вид суроватъчен протеин е претърпял частична хидролиза и се счита за предварително усвоен, което позволява на тялото да го усвои по-бързо.

Ползи от суроватъчен протеин

Както вероятно знаете, суроватъчният протеин на прах се използва от редица хора като част от цялостния им фитнес режим. Въз основа на повечето изследвания до момента, популярната добавка предоставя следните предимства:

  • Подобрено възстановяване на мускулите - След интензивна тренировка, суроватъчният протеин помага на мускулите ви да се възстановят бързо и ефективно.
  • Подобрен синтез на мускулни протеини и чиста тъканна маса - Някои проучвания показват, че суроватъчният протеин може да стимулира растежа на чиста тъканна маса и да подобри синтеза на мускулни протеини, когато се приема в тандем с тренировъчна тренировка за устойчивост. Други изследвания опровергават твърденията, че суроватъчният протеин увеличава мускулната маса и сила.
  • Хранителна помощ - Редица хора просто не получават достатъчно протеини в диетата си, докато други се борят да наддават на тегло поради определени заболявания. И в двата случая суроватъчният протеин може да се възприеме като начин за справяне с недохранването.
  • Възстановяване на рани - Някои изследвания показват, че суроватъчният протеин може да помогне за ускоряване на зарастването от неща като изгаряния и хронични рани.
  • Алергии - Съобщава се, че бебетата, които консумират суроватъчен протеин хидролизат във формулата си, имат по-малък риск от развитие на определени алергични състояния (като екзема) или реакции, отколкото бебета, които не го правят.
  • Защита от определени заболявания и заболявания - Този се нуждае от голяма звездичка до него, защото все още е силно спекулативен. Въпреки това, някои от най-големите защитници на суроватъчния протеин ще ви кажат, че той може да предотврати рака, да намали холестерола, да намали мазнините в черния дроб, да предотврати сърдечни заболявания, да намали кръвното налягане и дори да се бори с астмата при деца. Да, има изследвания, които да подкрепят поне някои от тези твърдения, но не приемайте това да означава, че науката е уредена.

Опасности от суроватъчен протеин

Дойдохте тук и питате дали протеиновите шейкове са здравословни и засега отговорът изглежда е категоричен „да“. Но това е частта, в която казваме: не толкова бързо. Това е така, защото има определени рискове, свързани с консумацията (или прекомерната консумация) на суроватъчен протеин на прах и с тези рискове идват някои странични ефекти от суроватъчен протеин. Преди да отпиете следващия си шейк, помислете за следните потенциални опасности:

  • Алергия към суроватка - Малка част от възрастните са алергични към краве мляко и по-специално суроватка. Ако наистина сте алергични към суроватъчен протеин и го консумирате във високи количества (умерените количества все пак трябва да са наред), страничните ефекти могат да включват болки в стомаха, спазми, намален апетит, гадене, главоболие и умора.
  • Непоносимост към лактоза - За да не се бърка с алергия, непоносимостта към лактоза се появява, когато не можете да усвоите правилно лактозата, т.е. основният въглехидрат в млечните продукти. В този сценарий се препоръчва да приемате умерени количества суроватъчен протеин изолат (или не-млечна добавка), който има много по-малко лактоза от концентрата на суроватъчен протеин. Ако консумирате твърде много лактоза, страничните ефекти могат да включват подуване на корема, газове, стомашни спазми и диария.
  • Бъбречно увреждане за тези с бъбречно заболяване - Ако имате здрави бъбреци, няма доказателства, че суроватъчният протеин ще им навреди. Ако обаче страдате от бъбречно заболяване, диетата с високо съдържание на протеини може потенциално да причини допълнителни щети.
  • Вредни добавки - Някои протеинови прахове включват добавки като сгъстители, подсладители и консерванти, като всички те могат да бъдат потенциално опасни за вашето здраве. Уверете се, че сте прочели етикета, преди да закупите.
  • Прекомерна консумация - Взимате твърде много от всичко на този свят и поне в някои случаи ще има нежелани резултати. Препоръчителният прием на суроватъчен протеин е 25-50 грама на ден, което възлиза на около 1 до 2 лъжички. Доверете ни се, когато казваме, че определени спортисти взимат много повече от това. Когато всичко друго се провали, просто следвайте инструкциите за сервиране.

В обобщение, суроватъчният протеин не е непременно вреден, но може да бъде, ако страдате от определени алергии или състояния. Ако имате алергия към суроватка или непоносимост към лактоза, помислете дали да не вземете протеинова добавка без млечни продукти, като тази, която включва протеин от соя, грах, яйца, ориз или коноп.

Не на последно място, дори ако нямате алергия към суроватка или друго предварително съществуващо състояние, винаги обръщайте внимание на това, което тялото ви казва. Например, ако започнете да разбърквате редовно протеинови шейкове и скоро след това изпитвате спазми в стомаха или други негативни реакции, можете спокойно да предположите, че двете неща са свързани. В този сценарий заменете добавката си или практикувайте елиминационна диета, докато не изолирате източника на болестите си.

Купете го тук

Или разгледайте нашите 11 най-добри австралийски марки протеини тук.

Общи ЧЗВ

Опасен ли е суроватъчният протеин за здравето?

Според повечето проучвания, суроватъчният протеин е опасен само когато имате вече съществуващо състояние като непоносимост към лактоза, алергия към суроватка или бъбречно заболяване. В противен случай суроватъчният протеин е безопасен, когато се консумира в препоръчаните количества.

Какви са ползите от приема на суроватъчен протеин?

Въз основа на някои проучвания, суроватъчният протеин е свързан с бързото възстановяване на мускулите, по-ниските нива на холестерол, намаленото кръвно налягане и подобрения синтез на протеини, наред с други неща. Може да се използва и като добавка за наддаване на тегло от тези, които страдат от заболявания като СПИН или ХИВ.

Суроватката причинява ли косопад?

Въпреки че някои проучвания свързват консумацията на суроватъчен протеин с косопад, в момента няма твърда наука, подкрепяща това твърдение. Всъщност повечето експерти ще твърдят, че протеинът е от съществено значение за растежа на косата, а не за загубата.

Кои са най-лошите протеинови прахове?

С две думи, най-лошите протеинови прахове са тези, които имат добавени твърде много захари. Не забравяйте да прочетете етикета, преди да закупите.

Кой е най-здравословният протеин на прах?

Най-добрите протеинови прахове са тези, които съдържат деветте незаменими аминокиселини, като същевременно се избягват излишните добавки като сгъстители, консерванти, подсладители и пълнители.

Ще харесате и:
11 най-добри австралийски марки протеини
Диетата и тренировъчният план на Rock’s
5 причини, поради които истинският протеин е най-добрата дегустация в Австралия