3 най-добри ирландски коктейла от уиски за честване на Деня на Свети Пади тази година

Бутилка ирландско уиски Slane до пълна чаша

В партньорство с Солено

Денят на Свети Патрик е близо към нас и това означава, че е почти време да изхвърлите зелените гащи и да си сложите шапката за пиене. Говорейки за това, можем да измислим няколко по-добри начина за празнуване, отколкото с драма или два от тях Slane ирландско уиски . Подсилен от експертно майсторство и съзряване с тройни бъчви, той прави перфектен спътник за пиене по този типично ирландски повод.

Може би се чудите: кой изобщо беше този човек от Свети Патрик? И защо той има свой собствен ден? Също така, какво прави Slane толкова страхотно уиски? Присъединете се към нас за драма (или коктейл, ако предпочитате), докато участваме в кратък урок по история. Ето всичко, което трябва да знаете и обичате за Деня на Свети Пади и Slane ирландско уиски , последвано от някои ексклузивни рецепти за коктейли.

История на Деня на Свети Пади

Имате уиски на ум, така че няма да ви затрупаме също много история. Според Декларацията - творба, за която се предполага, че е написана от самия светец - Патрик е роден в Римска Великобритания през 4 век. Син на богато християнско семейство, той е бил отвлечен от ирландски нападатели и след това продаден в робство като тийнейджър. Той прекара шест години като овчар в Ирландия, докато намери Бог и се върне у дома.

Патрик става свещеник (по-късно епископ) и се връща в Ирландия като мисионер, с цел да евангелизира местните езичници. Твърди се, че той е бродил из северната половина на страната, като е обърнал хиляди в християнството. Той също така се изправи срещу друидите и прогони всички змии (въпреки продължаващото експертно мнение, че Ирландия никога не е имала змии).

Тъй като християнството продължава да се разширява в цяла Ирландия, също и наследството на Патрик. И до днес той остава най-големият светец на тази нация. Денят на Свети Патрик е технически религиозен празник на празника - не е задължително оправдание за пропиване - и се случва веднъж годишно на 17 март, традиционната дата на смъртта му.

Когато беше в Ирландия, Свети Патрик се спря на редица исторически места и събития. Едно от най-значимите се състоя през 433 г. сл. Хр. На територията на замъка Слейн. След като се изкачи на хълм, Патрик запали основния великденски огън в защита на Върховен крал, представляващ духовен прелом за цялата нация. Именно на същите тези основания Дестилерия Slane работи днес.

Защо Slane е превъзходно ирландско уиски

Ирландското уиски е емблематична традиция, която датира от много векове. Ирландия не само беше първото място в света, което отвори лицензирана дестилерия (през 1608 г.), но самата дума уиски е с гелски произход, което се превръща във вода на живота. Тогава имаме топлата и плодова характеристика на самия спирт, често резултат от все още дестилация на единична тенджера и използването както на малцов, така и на не-малцов ечемик в кашата.

Правейки великия дух още по-голям, Дестилерия Slane надгражда ирландската традиция с редица иновативни техники. Никъде не е толкова по-очевидно, отколкото чрез легендарния им процес на зреене с тройни бъчви, който използва девствени бъчви, средни овъглени и подправени бъчви. Всъщност Slane е единствената марка, която използва ръчно повдигнати уиски и бъчви с бърбън от Brown-Forman Cooperage Tennessee, заедно с шери от Oloroso от Херес, Испания.

Солено събира допълнително разграничение чрез използването на местни съставки и изпитани по време методи за дестилация. По-конкретно, те използват местната река Бойн като източник на вода и събират всичките си зърна и ечемик от плодородната почва в долината Бойн. Сдвоете това с характерното трикратно съзряване - по време на което всяко бъчво придава уникална характеристика на стареещия сок - и в крайна сметка получавате изключително гладък и сложен ирландски драм.

Със своя копринен профил и нюансирани вкусове, Уиски Slane прави перфектна глътка. Той функционира също толкова добре, колкото основната съставка в класически или занаятчийски коктейл. Казано по-просто, няма грешен начин да се насладите на това уникално вкусно уиски. На Деня на Свети Пади ви предлагаме да направите точно това.

Купете го тук

Специални коктейли Slane

Солено доста се вълнува, когато денят на Свети Патрик се търкаля в Австралия и с основателна причина. Всъщност определено знаем как да празнуваме в тези части! Знаейки толкова много, марката помоли експерт барман от всеки по-голям австралийски град от Източното крайбрежие (Сидни, Мелбърн и Бризбейн) да създаде фирмен коктейл за случая. Ако живеете наблизо, посетете едно от следните места за ексклузивно пиене:

1. Виктория - коктейл бар Valhalla, Мелбърн

Мазе / ул. Колинс 477, Мелбърн VIC 3000

Едно от най-новите места за коктейли в Мелбърн е и едно от най-големите му. Поставяне на австралийски обрат на мазетата в стил Scandi, Валхала бързо се утвърди като водеща дестинация, особено сред тълпата след работа.

Барман: Тим Поуп

Барманът Тим ​​Поуп израства в централен Лондон, преди да се премести в Мелбърн, където усъвършенства страстта си към съвременната миксология. С над 6 години опит под колана си, Папа запазва философията, че най-добрите коктейли са тези, които остават верни на вкуса и характера на съответния им основен дух. Той се е състезавал в редица големи състезания, като наскоро спечели VIC на Woodford Reserve. За Деня на Свети Пади, Папа създаде B.O.C. (Закуска на шампиони), духовен коктейл, който е ясен, но сложен.

Напитка: B.O.C (закуска на шампиони)

  • 45 ml ирландско уиски Slane
  • 45 мл ликьор за кафе
  • 10 мл местен храст (слива Дейвидсън • Речен мента • Тасманийска пипер)

Виж това

2. Куинсланд - Смърт и данъци, Бризбейн

36 Burnett Lane, Бризбейн Сити, QLD 4000

Направете пътуване надолу по Burnett Lane - т.е. Най-старият път в Бризбейн - и погледнете местното улично изкуство, докато стигнете до две големи двойни дървени врати. Да излезеш отвъд тези врати означава да откриеш една от най-добре пазените тайни на града, известна още като Смърт и данъци . Вземайки пряко вдъхновение от подземните барове в Лондон и Париж, заведението е домакин на плюшени кабини, интимно осветление и отпускаща челюстта задна лента с изложени над 1000 спиртни напитки.

Барман: Джо Стейдман

Барманът Джо Стейдман се влюби в уискито, докато поддържаше бар в базираната в Бризбейн Коблър и оттогава разширява тази любов. Не само той цени духа заради изключителния му вкус, но и заради епичната му история. Често ще го намерите да разказва истории за световноизвестни дестилерии, докато прави прости, но многопластови коктейли като този по-долу.

Напитка: Танцуващ крадец

  • 30 ml ирландско уиски Slane
  • 15 ml VSOP коняк
  • 10мл Amaro Черна гора
  • 10 мл сладък вермут
  • 10 мл сироп от касис
  • 1 Dash Ango / pastis

Виж това

3. NSW - The Doss House, Сидни

77/79 George St, The Rocks New South Wales 2000

Ние, австралийците, си обичаме страхотния подземен локал и Къщата на Дос е сред най-добрите. Любимият бар използва експертно своето историческо пространство, датиращо от 40-те години на миналия век. Влезте в този уютен реколта и преминете покрай износените от времето пясъчни стени, еклектичните антики и оригиналните камини, докато си проправяте път до един от петте бара. Ще се почувствате като пренесени изобщо в друга ера.

Барман: Алекс Роджърсън

Doss House се занимава с класически ретро атмосфери, а за бармана Алекс Роджърсън това означава силни коктейли с вкусове, насочени напред.Освежаващ ирландски обрат на Highball. Ароматичните комбинации на хайбола усилват отличителните вкусове на процеса на трите бъчви на Slane. Ванилия, банан, масло от масло, сушени костилкови плодове и фина подправка за печене, всяка глътка ще ви отведе на сетивно пътешествие.

Напитка: Уиски Лимон Чийзкейк

  • 45 ml уиски Slane
  • 30 ml избистрен млечен пунш (мляко, храносмилателни бисквити, лимонова извара и масло)
  • 20мл лимонов сок
  • Заредена със сода

Виж това