15 най-добри веган ресторанта в Мелбърн
Ако сте веган, вероятно не сте по-странни от въпроса: „Но какво ядете?“ Поставете ролка за очи тук. Въпреки широко разпространеното вярване, веганите не оцеляват само с кейл, маруля и ореос. Всъщност Мелбърн е благословен с процъфтяваща веганска сцена на кафене и ресторант, което е съперник на всеки „нормален“ ресторант, който градът предлага. От вегетариански барове на растителна основа до подигравателни специалисти по месо, Мелбърн има наистина посветена селекция от „да умреш за“ (но никой не трябваше) възможности за хранене за вегани. Така че, независимо дали сте флекситарен, твърд веган или дори само малко по-здрав, ние събрахме най-добрите вегански ресторанти, които Мелбърн може да предложи.
Съдържание 1. Vegie Bar 2. Match Milk Bar 3. Yong Green Food 4. Сестра на душата 5. Серотонин Eatery 6. Трансформатор 7. Пица с червено врабче 8. Trippy Taco 9. Шакахари 10. Смит и дъщери 11. Неко Неко 12. Loving Hut Melbourne 13. Марокански суп бар 14. Мама Румаан 15. Били и Люси Ботаник1. Vegie Bar
Vegie Bar сервира вегетариански и вегетариански изкушения на мелбърнците повече от две десетилетия. Един от най-популярните вегетариански заведения за хранене в града, той се намира точно в сърцето на Фицрой и винаги процъфтява. Високото му качество и голямото разнообразие от храни на растителна основа карат вечерята да се връща отново и отново. Има постоянно променяща се специална дъска, както и някои вкусни редовни елементи от менюто.
Местоположение: 380 Brunswick St, Fitzroy, Мелбърн
Уебсайт: www.vegiebar.com.au
2. Match Milk Bar
Това здравословно кафене трябва да изпрати своите конкуренти зелени от завист, като сервира вкусни смарагдови екстри. Matcha Mylkbar не само може да се похвали с яркозелени мате лате и селекция от вкусни смутита, но има и богато веган меню. С необичайното си веганско поширано „яйце“, соев пилешки бургер и кремообразни тиквени ньоки, дори на вашите партньори, които не са вегани, ще ви сърби да опитате. В тях се помещава и мечтателна гама от веган-приятелски филийки и сладки лакомства.
Местоположение: 72A Acland St, St Kilda, Мелбърн
Уебсайт: www.matchamylkbar.com
3. Yong Green Food
Друг любим вегански ресторант в сърцето на Фицрой, Yong Green Food, е специализиран в създаването на органични, предимно сурови ястия от кухни по целия свят. Те също са повече от щастливи да се погрижат за всякакви хранителни изисквания и непоносимост към храна. Богатото им сурово меню включва суров начос, ядков бургер и невероятно иновативното „rawsagne.“ Те също така предлагат селекция от вкусни десерти като пай от пекан, чийзкейк и торта от моркови.
Местоположение: 421 Brunswick St, Fitzroy, Мелбърн
Уебсайт: www.yonggreenfood.com.au
4. Сестра на душата
Сгушен в залива на Сейнт Килда е плажната вегетарианска кухня, Sister of Soul. Това прекрасно веганско и вегетарианско кафене предлага целодневна закуска, както и вкусна селекция от храни за обяд и вечеря. Нашите фаворити включват вкусните им пържени пържени патладжани, темпе мариман къри и голяма веганска закуска. Но това не е всичко. Те също така предлагат някои сериозно сладки екстри, като уникалната им версия на скалист път, пълна с домашно направения блат.
Местоположение: 73 Acland St, St Kilda, Мелбърн
Уебсайт: www.sisterofsoul.com.au
5. Серотонин Eatery
Скритото съкровище на Бърнли, Serotonin Eatery предлага изобилие от вкусни вегански опции, включително сладки лакомства и солени ястия. Винаги усмихнатият персонал винаги е готов да отговори на всякакви диетични изисквания и да ви помогне да изберете! С предложения, включително подобни на Smiling Smashed Avo и Raw Green Protein Bowl, те разбират предизвикателството. Можете също така да се насладите на нахалено фъстъчено масло или джинджифил лате, докато ядете.
Местоположение: 52 Мадън Гроув, Бърнли, Мелбърн
Уебсайт: www.serotonindealer.com
6. Трансформатор
Transformer е по-голямата сестра на Vegie Bar, която е на възраст и възраст, но за щастие и по-голяма. Той може да се похвали с изцяло вегетарианско меню с класически съставки като печен карфиол и кралски стриди на скара. Наличен е и голям избор от вегански избори, но повечето елементи в менюто могат да бъдат променени, за да се настанят също.
Местоположение: 99 Rose St, Fitzroy, Мелбърн
Уебсайт : www.transformerfitzroy.com
7. Пица с червено врабче
Веган пицария, какъв прекрасен свят, добре град, в който живеем. Ангелите в Red Sparrow Pizza са специализирани в създаването на пици с дървена фурна, подходящи за вегани. Истинското изненадващо и възхитително нещо е, че пиците са също толкова (вегански) сирене и вкусни, колкото това, което не-веганските хора наричат „истинска пица“. Те разполагат с богата гама от изцяло вегански опции за пица, които ще съперничат на всяка пицария в Мелбърн.
Местоположение: 406 Smith St, Collingwood, Мелбърн
Уебсайт: www.redsparrowpizza.com
8. Trippy Taco
Trippy Taco създаде магазини във Фицрой и Сейнт Килда, така че те обслужват и двете страни на веганските нужди на града. Те са изцяло вегетариански, с веган алтернативи, налични за всеки елемент от менюто. Те предлагат вкусна мексиканска храна от вегански стил, която не компрометира вкуса или сиренето. Любимите ястия включват бурито от бъркано тофу и соево сирене, веган такос и сирене веган кесадила. “
Местоположение: Ул. Гертруда 234, Фицрой, Мелбърн
Местоположение: 6 Acland St, St Kilda, Мелбърн
Уебсайт : www.trippytaco.com.au
9. Шакахари
Смятан за най-иновативния вегански ресторант в Мелбърн, Shakahari се грижи за веган нуждите на местните жители на Карлтън от 1972 г. Съчетавайки традиционни индийски и японски ястия с веганска кухня, те предлагат богат избор от ястия, пълни с вкус. Това включва вкусна лакса и разнообразие от други пикантни кърита. Обичаме пържените клинове от авокадо с големината на хапка и кнедлите от кръг phom, пълни със сладка царевица, гъби, тиква и орехи.
Местоположение: 201-203 Faraday St, Carlton, Melbourne
Уебсайт: www.shakahari.com.au
10. Смит и дъщери
Mo Wyse и готвачът Шанън Мартинес, мозъкът зад Smith and Daughters наистина са пионери на веганската култура на хранене в Мелбърн. Първият изцяло вегански латино ресторант на Fitzroy, Smith and Daughters, отвори врати преди две години и оттогава постига бум успех. Това не е малко поради Мартин, който сервира някои от най-истинските вкусови имитационни меса в града. Неговите соеви, гъбни, пшенични протеини и растителни коренови творения, като пилешки бургер чипотле или чеснови скариди, имат вкус точно като истинския.
Местоположение: 175 Brunswick St, Fitzroy, Melbourne
Уебсайт: www.smithanddaughters.com
11. Неко Неко
Fitzroy наистина е веганската столица на Мелбърн, която може да се похвали с най-богатия избор от зелени заведения за хранене в града. Neko Neko обаче не е просто поредното кафене без жестокост, за да хапнете във Фицрой. Това е японски ресторант, предлагащ веган-раман. И накрая, всички любители на зеленчуците там могат да се насладят на вкуса, който са супите с юфка от Рамен. Neko Neko, което означава котка, предлага обилна селекция от супи, пълни с гъби и техните специални юфка без яйца. Те също така предлагат веган Okonomiyaki, който изключва традиционните яйца за сметана от кашу. Гений.
Местоположение: Ул. Смит 83А, Фицрой, Мелбърн
Уебсайт: www.NekoNeko.com
12. Loving Hut Melbourne
Разположен в Ричмънд, Loving Hut всъщност има над 200 франчайза по целия свят. И благодарение на огромната си гама от вкусни вегански хапки е лесно да се разбере защо. Това е ресторант в стил Asain, който е специализиран в макет меса. Любимите фалшиви месни лакомства включват суши с „шунка“ и пържени „скариди“ и пържено на юг „пилешко“. Ако обичате това, което вкусвате, а ние гарантираме, че ще го направите, те дори предлагат секция за хранителни стоки. Това означава, че можете да се запасите с любимото си ложно месно лакомство и други вегански съставки.
Местоположение: 10/242 ул. Виктория, Ричмънд, Мелбърн
Уебсайт: www.lovinghutmelbourne.com.au
13. Марокански суп бар
Това, което е особено готино и оригинално за мароканския суп бар, е изговореното меню. Това означава, че няма зададено меню и изборът се променя ежедневно. Можете да поръчате само това, което се подготвя за този ден. Бъдете сигурни, че ще имате от какво да избирате. Като цяло, офертата включва големи чинии с дипс и къдрави зеленчуци, съчетани с масивна купчина пита хляб. Само за $ 17 можете да почерпите себе си и приятелите си с общо тристепенно хранене или дори само за $ 20 можете да отидете на банкета.
Местоположение: 183 St Georges Rd, Fitzroy, Мелбърн
Уебсайт: www.moroccansoupbar.com.au
14. Мама Румаан
Ресторант Docklands, Mama Rumaan предлага веганска приятелска кухня от Близкия изток. Да, така е, това не е тренировка. Близкоизточната кухня, подходяща за вегани, официално е нещо и благодаря на боговете на храната. Той притежава всички ароматни, билкови и пикантни вкусове, които можете да очаквате от традиционната близкоизточна храна. Нашата любима е Mama’s Old Spice Rice, която е пълна с грах, нарязани бадеми, султани и картофи. Но обичаме и печената тиква Bourani, сервирана със смрадлика, дресинг от кисело мляко и мента.
Местоположение: t10 / 161 Harbor Esplanade, Docklands, Мелбърн
Уебсайт: www.mamarumaan.com.au
15. Били и Люси Ботаник
Отваряйки вратите си едва през март тази година, Били и Люси със сигурност вече са оставили своя отпечатък на веганската сцена в Мелбърн. Собственост и експлоатация от двама страстни вегани, всичко, което продават, е изцяло органично и е направено от нулата, чак до маслото и Vegemite. Любимите ни ястия включват сладки картофени ньоки с мащерка и пюре от карфиол, също и крепчета от елда с лешников сос, лешникова пралине и паширана круша.
Местоположение: 350 Nicholson St, Fitzroy, Мелбърн
Уебсайт: www.billy-and-lucy.business.site
