15 най-добри магазина за сладолед и сладолед в Мелбърн

15 най-добри магазина за сладолед и сладолед в Мелбърн

Сладоледът е истинският MVP на храната. Дори когато е лошо, е добро и нека бъдем реални, много рядко е лошо. Млади, стари или между тях. Дъжд, градушка или блясък. Меко сервиране, сладолед или сорбет, сладоледът винаги е добра идея. Тук, в Мелбърн, несъмнено сме разглезени за избор, когато става въпрос за огромното количество занаятчийски възможности за сладолед, които са на разположение за нас. Не трябва обаче да се очаква да губите ценно време за ядене на сладолед, опитвайки се да разберете къде да отидете. Решаването на вкус, чаша или конус и колко обхвати трябва да бъдат най-трудните решения, които трябва да вземете. За да ви помогнем да стесните избора си, ние съставихме списък с най-добрите магазини за сладолед и сладолед в Мелбърн.

Съдържание 1. N2 Extreme Gelato 2. Сладолед Месина 3. Магазин за сладолед Pidapipó 4. Сладолед 5. Aqua S 6. Пиколана Джелатерия 7. Били от Creamy 8. Нулеви градуси 9. 7Ябълки 10. Sundae School 11. Пролетен салон за сладолед 12. Минус нула 13. Miinot Gelato 14. Купа на Турция 15. Нарът

1. N2 Extreme Gelato

Да гледаш експертните желатисти в N2 Extreme е почти толкова добър, колкото и самия сладолед. Изборът на необичайни вкусове се прави по поръчка с използване на течен азот. Азотът замръзва с толкова бърза скорост, че предотвратява образуването на ледени кристали, поради което създава кремообразно гладко желато за по-малко от две минути. Екзотичните вкусове се променят ежеседмично, но включват такива като лимонов пай с безе, гарниран с раздробено тесто, френски граф сив дулсе де лече и пуканки с масло.



Уебсайт: www.n2extremegelato.com.au
Местоположение: 329 Brunswick St, Fitzroy, Мелбърн

n2gelato

2. Сладолед Месина

Един от най-яките износители на Сидни, Gelato Messina отвори вратите за първото си място в Мелбърн през 2013 г. Сега с локации в Уиндзор и Ричмънд, Gelato Messina е известен с богатата си гама сладолед и сладолед, приготвени свежи и пълни с вкус. Времето за изчакване може да бъде доста дълго, дори в студените дни, като се знае, че линиите се простират изцяло зад ъгъла. Но бъдете сигурни, богатата гама от ледени изкушения си заслужава чакането. Опитайте сладолед от ябълков пай с домашно изпечена канела, кафе сладолед, осолен карамел, круша и ревен, класически шоколад или някой от останалите 40 вкуса, които се предлагат. Gelato Messina също сервира ротационни сезонни вкусове и селекция от други вкусни десертни опции.

Уебсайт : www.gelatomessina.com
Множество местоположения: Проверете уебсайта

Сладолед Месина

3. Магазин за сладолед Pidapipó

След като се нахраниха и си проправихме път из Италия, Лиза Валморбида ни благослови с изскачащия си магазин с джелатерия през 2013 г. След поразителен успех, Pidapipo сега има две места на две от най-известните улици в Мелбърн. Но не очаквайте типичния цветен дисплей на джелато, който сте познавали от други сладоледени къщи. Пидапипо прави нещата малко по-различно. Gelaterias Chapel и Street Lygon използват традиционни италиански хладилници pozzetti, за да пазят гелатото скрито. Това гарантира, че се съхранява при перфектната температура и има най-добрия вкус. Някои от дванадесетте вкуса, които се предлагат, са шам фъстък, роза, кокос, рикота и смокиня и вихър Нутела.

Уебсайт: www.pidapipo.com
Множество местоположения: Вижте уебсайта

Магазин за сладолед Pidapipó

4. Сладолед

Стипендия на MasterChef, първото самостоятелно начинание на Кристи Таня Glacé, предлага сериозно мечтателна селекция от занаятчийски лакомства. От замразени s’mores на пръчки до сладкиши от сладолед и дори сладоледени буталки, гамата от замразени екстри на Glacé е наистина уникална. Вдъхновено от Жълтата подводница на Бийтълс, фънки пространството има 20 постоянни вкуса на сладолед, както и два въртящи се вкуса. Игривият подводен интериор е пълен с илюминатори, манометри и врати на шлюза. Изберете от традиционния млечен шоколад с печени лешници или ако се чувствате малко по-приключенски, защо не отидете на кафе карамел с канела и портокал?

Уебсайт : www.glacefrozen.com
Местоположение: 1A Peel Street, Уиндзор, Мелбърн

Лед

5. Aqua S

Меката порция морска сол може да е с произход от Япония, но Aqua S я донесе на юг през 2016 г. Супер кремообразната мека порция се предлага в характерния вкус на морска сол в мечтано аква синьо, както и в две други разновидности, които се завъртат на всеки две седмици. Миналите вкусове включват лимонов чийзкейк, пандан и английска закуска. Можете също така да избирате от широк спектър от екстравагантни гарнитури като пукащи бонбони, приказна нишка и блат на скара.

Уебсайт: www.aquas.co
Местоположение: 16 Red Cape Lane, Мелбърн

Aqua S

6. Пиколана Джелатерия

Gelato и шоу. Гледайте как експертните готвачи от Piccolina Gelateria приготвят вашия вкусен десерт от дългия бар, който минава покрай кухнята. Главният готвач Сандра Фоти и нейният екип правят традиционно сладолед, използвайки изцяло натурални съставки по тайни семейни рецепти. Предложенията включват 20 обикновени вкуса и четири вида гранит, както и четири седмични специални предложения. Можете също да изберете да залеете вашето сладолед с декадентен течен шоколад, който се разбърква на място.

Уебсайт: www.piccolinagelateria.com.au
Множество местоположения: Вижте уебсайта

Пиколина-Джелатерия

7. Били от Creamy

Всички знаем, че нищо не крещи лято като сладолед, нали? Е, какво ще кажете за сладолед от добър стар моден камион за сладолед? Най-хубавото е, че не е нужно да чакате сирената да вземе тези вкусни лакомства. Billy van Creamy има постоянен магазин на Best Street в Fitzroy North. Магазинът в стил изскачащ побира 30 души и е декориран в пастелни розови цветове със забавна стенопис за сладолед. Всичкото джелато е ръчно изработено, съдържащо всички естествени съставки като органично мляко, ванилови зърна и хрупкави ядки. Изберете от непрекъснато променящата се селекция от вкусове, включително кайсиев сорбет, завихряне на кисело мляко от боровинки и карамел с осолен лимон. Фургонът се предлага и за частни функции.

Уебсайт: www.billyvancreamy.com.au
Местоположение: 27/29 Best St, Fitzroy North, Мелбърн

8. Нулеви градуси

След като прекара две години в пътуване до Неапол и овладя традиционните техники за приготвяне на джелато, готвачът на пица Джони Ди Франческо подари Мелбърн Zero Gradi. В съседство с оригиналното му място за пица на Lygon Street се намира тази вкусна гелатерия, предлагаща 18 вкуса. Перфектни за ядене след пица, вкусовете включват класически неаполитански вкусове като шоколад, лимон, осолен карамел и шам фъстък, но изборът се променя седмично. Има и кранове Nutella и шоколад, така че да можете да доливате вашия джелато с малко нещо допълнително. На всичкото отгоре Zero Gradi предлага и набор от споделени десерти, торти, кафе и шейкове.

Уебсайт: www.instagram.com
Местоположение: 93-97 Lygon St, Brunswick East, Мелбърн

Нулеви градуси

9. 7Ябълки

7Apples сервира своите специфични иновативни вкусове от лятото на 2001 г. Сред неговата гама от вкусни класики като ягода и френска ванилия се намира селекция от модерни вкусове, като Red Bull, пино ноар и мед и фиг. Заедно с огромното разнообразие от класически и креативни вкусове, можете да очаквате висококачествен и последователен продукт. 7 Ябълките дебели, кремообразни и сладки лакомства ще ви карат да се връщате отново и отново. За допълнителни страхотни точки собственикът Марк Мариоти нарече 7Apples след нощен клуб в Тоскана.

Уебсайт: www.7applesgelato.com
Местоположение: 75 Acland St, St Kilda, Мелбърн

10. Sundae School

Сервирайки сладолед в американски стил, Sundae School предлага кремообразен сладолед на основата на крем, с нагънати съставки. В обновения реколта млечен бар се помещават десет въртящи се вкуса на сладолед като шербет от ягоди и черен пипер, ябълков пай, бекон, банан и кафяво масло и истинска балонче. Можете също така да избирате от селекция от мечтани домашно приготвени сиропи и хрупкави текстури, както и закуска от сандвичи със сладолед и малцови шейкове с домашно меко сервиране.

Уебсайт: Страница във Facebook
Местоположение: 261 Hawthorn Rd, Северна Колфийлд, Мелбърн

Неделно училище

11. Пролетен салон за сладолед

Широко призната като една от най-добрите занаятчийски гелатерии в Мелбърн, репутацията на Gelateria Primavera наистина я предшества. Разположен отпред на Spring Street Grocer, флуоресцентният му магазин отпред ще ви примами, докато основният избор от сладолед ще ви държи да се връщате. Гелът се прави ежедневно, като се използват най-висококачествените съставки и се съхранява свеж в шкафовете от стар училище pozzetti, като се гарантира, че вкусът е на първо ниво. Въртящата се селекция от желато на мляко и сорбета без млечни продукти включва нещо за любителите на класическия джелат, както и тези със склонност към приключения. Опитайте традиционния fior di latte, шам-фъстък или лимонов сорбет, или креативна смес като сорбет от праскови и босилек, осолен карамел, завързан с лют червен пипер или диня и прясна мента.

Уебсайт: www.springstreetgrocer.com.au
Местоположение: 157 Spring St, Мелбърн

12. Минус нула

Meno Zero идва при нас от собствениците на Six Slices и Zero95, Антъни Бивиано и Франческо Крифо, както и Дениз Папале, която преди е от Brunetti’s. Групата се чувстваше така, сякаш пицата и сладоледът направиха перфектната двойка и затова се роди Meno Zero. Супер сладкият бонбонен розов и аква магазин е домакин на класически и изобретателни вкусове на сладолед. Шам фъстък, страциатела, лешник и бацио са сред кремообразните селекции, а също така са подходящи за вегани вкусове като манго, круша и джинджифил, смесени плодове и маракуя. Ако обаче се борите за нещо по-приключенско, разгледайте стъкления шкаф, който съдържа пица Caprese gelato (приготвено с домат, моцарела и босилек), сет вели (направен с няколко вида шоколад) и торта сет вели (вдъхновена от традиционна торта за рожден ден от Сицилия). Има и разнообразие от полуфреддо торти, както и крепчета и млечни шейкове.

Уебсайт: www.menozero.com.au
Местоположение: 914a Doncaster Road, Doncaster East

Минус нула

13. Miinot Gelato

Miinot Gelato е семейна гелатерия, създаваща естествени десерти, без да нарушава вкуса. Въпреки че предлага само една седалка в стил пейка, все още можете да вземете един от техните вкусове в движение. Очаквайте ароматно сладолед, приготвен с изцяло плодова основа. При създаването на това декадентско сладото се използват нулеви предварително смесени пасти, с изключение на детската дъвка, която е. Можете да избирате от селекция от въртящи се вкусове, включително четири или пет вегетариански варианта, като лимон, горски плодове, манго и ягода и круша. Можете също така да се поглезите с по-изискан вкус като Nonno, който смесва маскарпоне със султани, напоени с шери на Pedro Ximenez.

Уебсайт : www.miinotgelato.com
Местоположение: 71 Melville Road, Pascoe Vale South, Мелбърн

14. Купа на Турция

Cuppa Turca е турско кафене със сладолед в Northcote, което ни носи Дондурма. Няма нужда да се притеснявате, ако не сте чували за Дондурма, вероятно не сте сами. Това е уникален вид турски сладолед, който е разтеглив, дъвчещ и по-устойчив на топлина от традиционните варианти. Собственикът на Cuppa Turca, Харун Ялчин обаче не успя да донесе класическите съставки, за да направи Дондурма в Австралия. Поради това той трябваше да създаде своя собствена тайна рецепта, която възпроизвежда оригинала. След успеха си, той вече разполага с 35-местно пространство, пълно с естествени вкусове с много вегански и кокосови възможности. Отдайте се на традиционната мастика, смолист сок с лек аромат на бор, шам фъстък, халва или фета и пъпеш. Можете да отидете с конус, да си вземете сладолед между две вафли или да сте притиснати между баклава.

Уебсайт: Страница във Facebook
Местоположение: 244 High St, Northcote, Мелбърн

15. Нарът

Il Melograno се специализира в творчески сливания, както и да остане верен на традиционните италиански вкусове. То беше измислено от Карл Фодера, след завръщането му в Мелбърн, след като прекара десет години в Италия, и производителя на джелато от трето поколение Марко Енеа. Предлагайки ротация на сезонни вкусове, творенията на магазина не съдържат консерванти или изкуствени ароматизанти. Освен стари любими, като лешник и лимонов сорбет, можете да избирате и от по-декадентски опции. Насладете се на розмарин, круша и бъз и иранско шам фъстък, приготвени на място. Il Melograno също се удвоява като кафене, предлагащо вдъхновени от Италия закуски и обяди до 15 часа.

Уебсайт: Страница във Facebook
Местоположение: 76 High Street, Northcote, Мелбърн